Finesse & Eleganz
Die Weine der Vieilles Vignes, die aus mindestens 35 Jahre alten Reben hergestellt werden, bieten Momente der Verkostung mit einer intensiveren Finesse und Eleganz. So bieten sie raffinierte Speisen- und Weinkombinationen an.
Pinot Gris Vieilles Vignes Grand Premier Cru 2017
In der Nase Kräuter und Pfirsich.
Am Gaumen fruchtig, sehr dicht und reif. Auf der einen Seite opulent und dicht, auf der anderen Seite eine anregende Säure. Interessanter Wein mit viel Spiel. Reife, komplexe Frucht im Abgang, fragt nach, perfekt zum Essen.
Auxerrois Vieilles Vignes Grand Premier Cru 2017
In der Nase Aromen von Birne, sehr würzig mit feiner Mineralität.
Am Gaumen dann zunächst zart, viel Finesse, weiße Früchte und Ananas. Dann sehr dicht, trockenes Obst. Im Abgang sehr lang, schwer und nachhaltig.
Riesling Vieilles Vignes Grand Premier Cru 201
In der Nase Feuerstein, Mineralität und Noten von Aprikose.
Am Gaumen sehr würzig, reife Honigmelone, sehr viel Spannung im Wein, reife Säure. Komplex und doch elegant. Fragt nach, im Nachhall bleibt die Würzigkeit.
Alle Weine können in unseren Vinotheken verkostet werden. Besuchen Sie uns